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厉行节约 杜绝浪费(3)

倡导绿色餐饮 提倡光盘行动

时间:2017-10-17 08:24来源:白城日报
厉行节约,从我做起 司马光说:取之有度,用之有节,则常足。餐桌浪费,经久不衰,缘于与人们的用餐方式。如何改革用餐方式,进而推进勤俭节约,市民针对这一话题频频出招。 自助餐最适合公务会议用餐,自助形式的

厉行节约,从我做起

      司马光说:“取之有度,用之有节,则常足。”餐桌浪费,经久不衰,缘于与人们的用餐方式。如何改革用餐方式,进而推进勤俭节约,市民针对这一话题频频出招。

      “自助餐最适合公务会议用餐,自助形式的用餐方式,不但有益于饮食卫生,而且吃多少拿多少,避免了食品浪费,同时,也让会议主办方‘减负’。主办方为了尽地主之谊,摆酒设宴,陪吃陪喝,劳民伤财。表面热情洋溢,其实乌烟瘴气。自从有了‘八项规定’,采取自助餐的形式,有效规避了大规模公务宴请,作为党员干部,应当从自身做起,作表率,勤俭节约、艰苦奋斗的典范。”一位机关干部说。

      一位“90后”年轻人对记者讲了她前几天参加一次同学聚会的方式,就是采取AA制。以前的同学会,不管多少人,都是18道菜,满满一桌子,有一次竟然上了22道菜。同学们多年未见,见面了又是聊天又是留联络方式,基本是光顾着聊天不吃菜,最后菜剩下很多,非常浪费。今天是你安排,明天是他请客,轮流做东,对于刚走上工作岗位、经济条件有限的“90后”来说,是很大的负担,但还得打肿脸充胖子,把请客时间提上日程。现在采取聚餐均摊的方式,根据人员和食用情况,不充场面、不多点菜,明确用餐方式,既节省宴请费用,又不影响同学感情。

      正在某超市冷鲜柜台购物的私营业主杨女士告诉记者,酷爱下厨的杨女士请朋友吃饭,总是安排在家里,采购最新鲜的原料,自己和爱人一起动手,不但增强了夫妻感情,而且家宴费用远远低于上饭店的费用,卫生更有保障,这样的形式也比请朋友上饭店更令人感动,有一种被奉为上宾的感受,是增进友情的最佳方法。

      现在已有多家饭店推出“小盘菜”服务。这一餐饮服务的改变,既可满足人们的需求,又减少了餐桌上的浪费。把“舌尖上的浪费”变成“舌尖上的节约”,不为奢侈浪费提供温床。提到“小盘菜”服务是否影响收益时,位于市区东风道口的一家饭店老板告诉记者,虽然菜价有的降了一半,但顾客量明显增长,月底算账,比以前收入还高。一位老顾客说,有时两人来吃饭,最多点两个菜,这回变小盘菜了,我们点三四个菜,吃得花色多了,还不剩啥,挺好。

      艰苦奋斗、勤俭节约一直都是中华民族的优良传统。改革开放以来,人们的生活水平逐年提高。随着物质生活的日益富足,更应该提高我们的精神品味,在全社会大力弘扬勤俭节约的美德,鞭挞铺张浪费的腐朽陋习,树立健康消费观、杜绝奢侈浪费,保持艰苦奋斗、勤俭节约的本色,以此砥砺意志、陶冶情操,形成凝聚人心的强大力量,把经济社会引入更加健康的发展轨道,让我们的生活扬起清风正气! (责任编辑:新闻编辑)

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